Anna-Julia

Food on Film verbindet Medienbildung mit Ernährungs- und Umweltbildung und unterstützt junge Menschen dabei, Ernährungssysteme kritisch und kreativ zu reflektieren. Das Projekt nutzt die Kraft des Films, um Themen wie Lebensmittelherkunft, Nachhaltigkeit, Konsumverhalten und Umweltwirkungen zugänglich zu machen. In Schulen werden ausgewählte Dokumentar- und Kurzfilme gezeigt und gemeinsam analysiert. Anschließend entwickeln die Teilnehmenden eigene filmische Arbeiten, begleitet von Workshops zu Recherche, Storytelling, Kameraarbeit und Schnitt. Durch interaktive Aufgaben und praxisnahe Methoden stärkt „Food on Film“ Medienkompetenz, kritisches Denken und das Verständnis dafür, wie Ernährung, Umwelt und Gesellschaft miteinander verbunden sind. Das Projekt zeigt, wie Film als Werkzeug für Aufklärung, Dialog und eine zukunftsfähige Ernährungskultur eingesetzt werden kann.

Im April 2018 hat die Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung gemeinsam mit dem Berliner Ernährungsrat die Berliner Ernährungsstrategie auf den Weg gebracht. Der hierfür zunächst gemeinsam erstellte Aktionsplan mit konkreten Maßnahmen und Empfehlungen zielte darauf ab, das Ernährungssystem der Hauptstadt nachhaltiger, regionaler und gerechter zu gestalten. Die Vorhaben wurden in Handlungsfeldern zusammengefasst. Mit dem einen der acht Handlungsfelder “Vorbild sein!” möchte der Senat selbst eine besondere Vorbildfunktion gegenüber den Bürger:innen wahrnehmen. Als Verwaltung hat der Senat einen großen Einfluss auf das Leben von Mensch und Umwelt und ist ein großer Arbeitgeber.

Bisher wurde vor allem kontinuierlich daran gearbeitet über Projekte den Anteil biologischer und regionaler Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung zu erhöhen, Strukturen in den Berliner Kiezen und Bezirken zu etablieren, um den Zugang zu nachhaltigen Nahrungsmitteln zu gewähren und über Bildungsprojekte zu mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel zu gelangen.

Um auch das Potential des Berliner Senates selbst auszuschöpfen, um zu einen nachhaltigen, regionalen und gerechten Ernährungssystem zu gelangen, gibt es mehrere Hebel, die in anderen Städten, Kommunen und Ländern schon umgesetzt werden. Dies betrifft sowohl die Beschaffung der Lebensmittel, Programme für die Aus-, Fort- und Weiterbildung als auch ressortübergreifende Zusammenarbeit. Die Dialogergebnisse des Potentialpapiers für Berlin aus dem Projekt Bezirksdialog für eine starke Region Steglitz-Zehlendorf mündeten in die Empfehlungen für die Ernährungsstrategie 2.0 des Projekt Bezirksdialog für eine Starke Region Berlin-Brandenburg.